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Les vins de Fernand
Installé sur la zone AOC Coteaux du Giennois, Fernand & sons offre une gamme reflétant les trois couleurs de l'appellation.
Qui dit appellation dit conjugaison d'un terroir, d'un climat, de vignerons. Si le terroir se reflète plus dans le blanc, le climat offre ses caractéristiques au rosé; la patte des vignerons se dessine dans la robe du rouge ....
Fernand & Sons - Blanc
Le terroir silex offre au Sauvignon blanc une expression spécifique:
nez expressif dès sa jeunesse, les notes d'agrumes sont savamment équilibrées par une pointe de poivre blanc et de pierre à fusil.
A déguster dans les 3 ans.
Fernand & Sons - Rouge
Cette cuvée de rouge est issue du cépage Pinot noir.
La fraicheur caractéristique des vins du Centre-Loire offre des notes de fruits rouge dès sa jeunesse.
La souplesse et l'élégance des tanins permet une dégustation dès 6 mois après la vendange.
Après une ou deux années de garde, la matière du vin s'exprimera davantage.
Fernand & Sons - Rosé
Toute la finesse de ce rosé sec réside dans les nuits fraiches d'avant récolte.
On retrouve ainsi une très belle fraicheur, véritable colone vertébrale de ce vin, autour de laquelle papillonne des arômes de groseilles, de framboise ....
Vivement un rayon de soleil!
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